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酪梨食譜

2022091006:10
酪梨 1,661 道食譜 https://icook.tw/search/%E9%85%AA%E6%A2%A8/ 1.酪梨對半切，挖出果肉，切片或泥。 2.佐芥末醬油，或搭配烏魚子食用。 1.酪梨對半切，挖出果肉，切片或泥。 2.佐芥末醬油，或搭配烏魚子食用。 酪梨牛奶 (一人份) 將布丁(半個)、酪梨(半顆)放入果汁機中 將牛奶倒入果汁機中，已淹的過其他材料為主 分多次來打，打越久就越濃郁唷 小撇步 喜歡口感濃一點 牛奶就少 喜歡口感水一點 牛奶就多 喜歡口味甜一點 可以添加蜂蜜或布丁加多一點 涼拌酪梨豆腐 食材 酪梨 1個 嫩豆腐 1盒 醬油膏...
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超神奇的黑豆水( 茶)

2022081709:45
黑豆水 ( 茶 )1  超神奇的黑豆水( 茶) 黑豆水 ( 茶 )的做法：材料：黑豆一斤（600克） 黑豆用清水稍稍清洗掉灰麈，瀝乾，不要過度清洗，黑豆皮會脫落。 乾鍋把黑豆放入（不放油），用中小火慢慢的炒乾，炒到豆皮裂開，有酥脆感，豆香出來，無豆子的生味就好了 ( 約 30 – 40分鐘 )。 炒黑豆快好時，會聽到霹哩啪啦的聲,炒黑豆的時候要不斷翻炒，不然會燒焦,炒黑豆建議不要使用不沾鍋，以免心痛。 放涼後，放入罐中保存，直接吃或泡成黑豆水或做成黑豆酒都好。 沖泡黑豆茶方法： 2小匙炒好的黑豆 ( 約 15g )，放入保溫杯 ( 或燜燒杯 ) 中，沖泡熱開水400cc，蓋上杯蓋悶10分鐘後，一杯美容、養生、減...
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多變化的可愛早餐

2019090106:51
1) 可愛早餐的快速食譜 忙碌的早晨，只要用一點小技巧就能做出來的早餐，讓爸爸和孩子們驚喜一下吧！ 這次要和大家介紹的是，快速就能做好的時髦&可愛的早餐食譜   可愛早餐的快速食譜① 小孩也會超開心！用吐司做的菠蘿麵包   info_img   早餐如果是吃剛出爐的菠蘿麵包的話，應該會很開心吧！用吐司簡單的就可以做出脆脆的菠蘿麵包哦 在吐司的上面塗上會讓吐司變脆的奶油醬，再拿去烤就可以完成的簡單食譜 首先將吐司(1片)切成格子狀。上面要塗的奶油醬是將奶油(1大匙)用微波爐加熱40秒，再加上麵粉、砂糖、(各1大匙)、香草精(1～2滴)，攪拌到變滑順。 接下來，在土司上面塗上特製的奶油醬（上述），用烤箱烤就完成了。如此一來就會變成酥酥又脆脆...
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檸檬的多種應用/ 檸檬料理/檸檬醋

2018053122:31
檸檬水千萬不要這樣喝，不然等於慢性自殺，還會「引瘤上身」！千萬不要忽視！ 1. 檸檬的神奇妙用 檸檬是夏日盛產的水果，也是近來超夯的水果，吃檸檬的好處多多，改變體質消暑開胃，全都和檸檬有關。但是檸檬除了大家所熟知的做飲料之外，還能有什麼變化的吃法？本單元將介紹給讀者們檸檬入菜的各式變化應用。   檸檬萊姆，黃色綠色，傻傻分不清？ 印象中區分檸檬萊姆，都以黃色綠色來區分，但實際上這是錯的，無論檸檬萊姆都有黃色和綠色，並無一定顏色之分。要區分檸檬萊姆有方法，檸檬是長橢圓形，果皮油囊粗、皮厚、有籽，而萊姆形狀較圓，皮較薄，無籽，表皮油囊較細。   調節身體酸鹼平衡的檸檬水 為什麼檸檬水會忽然大受歡迎呢？最大的原...
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洋蔥料理

2018053122:29
洋蔥怎麼料理?? 蒸拌炒烤燉煮!!! 洋蔥味甘辛，性溫，且含有豐富的營養素可以增加抵抗力，是家裡常有的蔬菜，婆婆媽媽常會從市場買回一整袋來料理。可是通常用不到這麼多，那該怎麼保存或變化料理呢？又有什麼妙方在切洋蔥時不會淚眼汪汪呢？本篇這就利用不同的烹煮方式來料理洋蔥，跟著我們看下去吧！！ HK78-pa23 1、洋蔥選購有訣竅 表皮外層保護膜多且無破損、無嚴重髒汙或蔥頭萌芽，摸起來不會軟軟的，聞起來也沒有蔬果發酵的味道（怕是內部腐爛）才是洋蔥首選。    2、洋蔥保存通風處 短文：買回來的洋蔥通常裝在網袋裡，不要將網袋弄破，沒有用到的未剝皮洋蔥就可用它保存，亦可用乾淨的舊絲襪代替，掛在通風處，約可保存1個月；若是已切過的洋蔥，要放在密封的保鮮袋中，以...
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小黃瓜15種吃法

2018053122:27
小黃瓜15種吃法   夏天吃小黃瓜正是時候，幾十元就可以買到一大把，且因為正值產季，產量豐富且品質也佳。不過每次買一大把小黃瓜，總是那幾種吃法嗎？這次我們就提供你15種小黃瓜料理法，不但簡單又好吃！快去買一把小黃瓜來享用吧！ HK109-pi006   挑選小黃瓜的秘訣   秘訣1粗細平均 小黃瓜如果長的兩邊粗細不平均，可能細的一邊成長還不完全，或受到生長環境的影響而變型，這樣吃起來口感風味可能也不平均，因此盡量挑選兩端粗細一致的好。   秘訣2 有彈性的佳 夠新鮮的小黃瓜水份多彈性就會好，如果摸起來乾扁或彈性不足的小黃瓜，可能就是放了一陣子，新鮮度不足了。此外外觀看起來如果有皺紋也是水份不足的現象，就不建議挑選了。   秘訣3越...
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網紅髒髒包製作全流程, 6色髒髒包, 姨媽包配方夾心

2018032815:31
1) 網紅髒髒包製作全流程~ 髒髒包~巧克力大爆發   在髒髒包的內陷里加入精選優質香蕉巧克力外皮里露出金黃色的餡   一口下去，多種口感在嘴巴里跳舞絲滑與香甜有柔感更有質感哎呀，根本抵抗不起來用手抓著吃才過癮，尖叫吧，人類！   隔著螢幕都能感受到的誘人滋味~好東西當然是要跟大家分享的但是吃的時候要注意形象哦~咱們自己動手做！ 髒髒包   用 料 高筋麵粉500g / 涼水240克 / 糖60g鹽10g / 酵母12g / 奶粉10g黃油（軟化）50g / 雞蛋1個 / 可可粉20g黃油（不軟化）250g / 淡奶油30g巧克力豆30g / 可可粉（灑表面）適量香蕉適量（可不放，此食譜...
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制作洛神花蜜餞

2018030616:46
洛神花蜜餞   洛神花蜜餞   新鮮洛神花花萼 250g 二砂糖兩份各 150g+150g 檸檬一顆 榨汁約40g 01 將洛神花去籽  過水以牙刷刷洗後  沖水洗淨 02 將開水煮沸  洛神花以沸水煮5-6秒  撈起來吹涼 03 加入40c.c. 檸檬汁 04 150g砂糖後  將檸檬汁、砂糖與洛神花花萼  攪拌均勻 05 裝瓶後  再加入150g砂糖封口  室溫靜至三天後即可食用  06 綿...
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