中國西藏洗碗工, 現為漢堡 凱悅Park Hyatt酒店總經理.
漢堡五星豪華酒店凱悅（Park Hyatt）被旅遊門戶網站Trip Advisor評為「2013年遊客最佳選擇」。酒店總經理，藏裔瑞士人Tashi Takang認為平和的服務是成功的關鍵。
位於漢堡最佳購物街Mönckebergstraße的凱悅酒店喜氣洋洋，56歲的酒店總經理Tashi Takang正在和員工開香檳酒慶祝。客人們在旅遊門戶網站Trip Advisor上留下大量的正面評語，把凱悅酒店推向了德國頂級酒店的位置。Takang說：「得獎表示客人對我們很滿意，這真是鼓舞人心。」
平和的禪式酒店
在喝英式早茶時，Tashi Takang對漢堡晚報記者講述了這個有著252個房間，其中21個套間，31個單元房的五星級酒店是如何成為德國第一的。「我願意說這是個禪式酒店，因為這裡到處都散發著平和。」酒店服務非常人性化、謹慎，不招眼，客人賓至如歸。
「我們有許多常客，我們知道他們需要甚麼或者不喜歡甚麼。誰喜歡22.5度，他來時房間一定是這個溫度。」這個從1980年開業的漢堡酒店獲得了許多政界、媒體和音樂界名人的偏愛。
Tashi Takang在2010年來到漢堡。他和自己酒店客人一樣，具有國際性特徵。「我來自西藏。」1957年他出生在西藏一個商人家庭。出生前一年父母在村裡蓋了棟大房子，給房子起名Tashi Kangsar。Tashi Takang是他們家第6個存活下來的孩子。前3個兒子夭折，所以Tashi Takang一出生，父母就給了他這個喜慶的名字Tashi。
藏族文化的影響
1959年這個大家庭像其他成千上萬西藏人一樣，跟隨達賴喇嘛逃到尼泊爾，然後到了北印度。他們生活在達蘭薩拉。他們的孩子上了印度中央邦的藏人學校。那裏有500個藏人孩子，家長每年探望一次。Takang的父母早逝。哥哥和藏人社區的照顧使他繼承了西藏民族文化。「民族文化影響我一生，每天都教我如何與人為善。」
作為10個最好學生之一他獲得了獎學金，在新德里學習政治學和經濟學。在他23歲時來到了瑞士，他學習德語，在蘇黎世機場打工。他想進入瑞士酒店學校Belvoirpark學習，但是「前提條件是酒店業的經驗、財務擔保和良好語言表達能力，這三樣我都沒有。」他花了五年時間補習語言，課餘時間在蘇黎世一家Mövenpick酒店刷盤子，之後他被錄取了。
畢業後他做過採購，也幹過酒保，1996年他進入了凱悅酒店集團，10年時間做到經理助理位置，最終進入酒店集團的領導階層。2010年來到漢堡擔任凱悅酒店的經理。回顧從前他很樂觀，說：「我看這一切並沒有特別的，也不是那麼困難。」事實上為了生活他得學會藏語、英語、瑞士德語、印度語和德語。
西藏文化如何幫助他的酒店生涯？「人性。沒有人性的管理好像是一個強大漂亮的軀體卻沒有靈魂。我們希望，我們的員工不僅有很強的專業力量，也有社會能力。一個好人具有團隊精神，能恪守時間，具有責任心。這不僅有利於旅店，也有利於家庭。」
甚麼對他最重要
「謙虛、知足，但是不能鬆懈。對自己無法改變的事情不動怒，繼續保持積極的態度。承認和尊重他人。這樣與人相處就簡單多了。」這聽起來很輕鬆，但是這樣的文化每天都需要實踐，否則只能進博物館了。
Takang的家庭也深具傳奇性。他的妻子是中國人，來自上海，他們在杜拜相識，在貝爾格萊德結婚，2個孩子在華沙出生。現在他們住在漢堡西部的富人區Othmarschen。Takang給兩個7歲和9歲的孩子做飯，和他們一起在公園散步和打坐。「我相信讓他們入靜這很重要，開始時候他們打坐5分鐘都很困難，現在能堅持1刻鐘了。」
他在漢堡見過達賴喇嘛。「自然我很想邀請他來我們酒店，但是Grand Elysee酒店離邀請達賴喇嘛的大學很近，他們成功了。」去年Takang帶著家人回西藏兩星期。「只是去了拉薩，沒有回故鄉的小村。我沒有找到腦海裡童年的景象。但是布達拉宮景色令家人們很震撼。」
取自大紀元03/2013
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